Notre veau TILS est très polyvalent. Pour cuisiner un délicieux plat de veau, il est important d’utiliser la bonne pièce et une méthode de cuisson optimale. Sur le catalogue des modèles, vous pouvez voir les différents muscles. Le graphique de découpe est celui du bœuf, car les muscles du veau sont les mêmes que pour l’animal adulte, bien que beaucoup plus petits.